تحديث أسعار الدواجن والبيض اليوم الأربعاء 22 – 4 – 2026
تشهد أسواق اللحوم البيضاء في مصر استقرارًا ملحوظًا في التعاملات الصباحية، حيث يتابع المستهلكون باهتمام تحديثات أسعار الدواجن اليوم الأربعاء 22 أبريل 2026. وتتأثر الأسعار في محلات التجزئة بهامش ربح إضافي يتراوح بين 5 إلى 10 جنيهات عن سعر المزرعة الأساسي، وذلك تماشيًا مع حركة العرض والطلب اليومية في مختلف المحافظات والأسواق المحلية.
تحديثات أسعار الدواجن والكتاكيت
سجلت أسعار الدواجن اليوم مستويات متفاوتة حسب الصنف والنوع داخل البورصة الرئيسية، حيث بلغ سعر كيلو الفراخ البيضاء 79 جنيهًا. بينما سجلت الدواجن الساسو نحو 103 جنيهات، ووصلت الفراخ البلدي إلى 130 جنيهًا للكيلو. أما فيما يخص البط البلدي فقد سجل 150 جنيهًا، في حين تراوح سعر كيلو البانيه للمستهلك بين 230 و280 جنيهًا.
تتنوع خيارات المربين في السوق بناءً على أسعار الكتاكيت الموضحة في الجدول التالي:
| نوع الكتكوت | سعر البيع (بالجنيه) |
|---|---|
| كتكوت أبيض | 30 – 35 |
| كتكوت ساسو | 18 – 19 |
استقرار أسعار كراتين البيض
أما بالنسبة لأسعار البيض، فتظل محل اهتمام الأسر المصرية كمصدر أساسي للبروتين. وتختلف الأسعار بين أصناف البيض الأبيض والأحمر والبلدي، مع الأخذ في الاعتبار أن السعر الواصل للمستهلك يرتفع قليلاً عن سعر كرتونة المزرعة نتيجة تكاليف النقل والتداول.
- البيض الأبيض: 92 جنيهًا للكرتونة، ليصل للمستهلك بسعر 110 جنيهات.
- البيض الأحمر: 98 جنيهًا للكرتونة، ويصل للمستهلك بسعر 115 جنيهًا.
- البيض البلدي: 100 جنيه للكرتونة، ليصل للمستهلك بسعر 120 جنيهًا.
تعد الثروة الداجنة في مصر ركيزة أساسية للأمن الغذائي، حيث يساهم القطاع التجاري بنحو 1.4 مليار طائر سنويًا، بينما يضيف القطاع الريفي قرابة 320 مليون دجاجة. كما يبلغ حجم إنتاج بيض المائدة في مصر ما يقارب 14 مليار بيضة، مما يعزز من وفرة المعروض في الأسواق المحلية بشكل يومي ومستمر لتلبية احتياجات المواطنين المتزايدة في كافة أنحاء الجمهورية.